В Крыму Россельхознадзор выявил нарушения требований к проведению убоя сельскохозяйственных животных. Об этом сообщили в пресс-службе Азово-Черноморском межрегионального управления ведомства.
С 26 августа по 8 сентября 2026 года прошла внеплановая выездная проверка предприятия в Красноперекопском районе, которое занимается убоем крупного и мелкого рогатого скота.
Специалисты выявили ряд нарушений ветеринарного законодательства: не соблюдается программа производственного контроля по периодичности исследований мяса, субпродуктов баранины и говядины на микробиологические показатели, включая сальмонеллу и листерии. Также не ведётся учёт температуры в холодильных камерах для продуктов убоя и мясной продукции.
«Выявленные факты являются нарушением требований Технических регламентов Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", "О безопасности мяса и мясной продукции", а также Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов"», — сообщили в управлении.
8 сентября по итогам проверки индивидуальный предприниматель привлечён к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде предупреждения, также выдано предписание об устранении нарушений. Россельхознадзор напомнил, что строгое соблюдение ветеринарно-санитарных требований — ключевое условие безопасности продукции.
Подписывайтесь на нас в MAX, Дзен, Телеграм, ВК и ОК.
