Как селекционеры Крыма могут помочь в вопросе продовольственной безопасности страны, почему статус ООПТ парков-памятников Крыма лишает их возможности обновления коллекции? Об этом и многом другом мы говорили со Светланой Плугатарь, кандидатом биологических наук, ведущим научным сотрудником лаборатории цветоводства Никитского ботанического сада – Национального научного центра РАН, а также главным хранителем Воронцовского парка в Алупке.
Родоначальница с Дальнего Востока
– «Бал хризантем», стартовавший на ЮБК, удивил в этом году необычно масштабным цветением, которое началось раньше. Как расширяется коллекция сада?
– Коллекция хризантем у нас самая крупная в России: 489 сортов и гибридных форм (18 современных сортов селекции внесены в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации. – Ред.). Лаборатория цветоводства активно занимается селекцией хризантемы садовой. Сейчас в экспозиции Никитского ботанического сада (далее – НБС. – Ред.) вы можете увидеть 460 сортов отечественной и зарубежной селекции. Впервые представлена хризантема приморская – вид, от которого произошли многие современные сорта. Её нам передали коллеги из Ботанического сада-института Дальневосточного отделения Российской академии наук. У них эта хризантема растёт в природе.
– В НБС много научных лабораторий. Среди них – лаборатория ландшафтной архитектуры и этноботанических исследований. Последний термин интригует!
– Эта лаборатория относится к отделу дендрологии, цветоводства и ландшафтной архитектуры, но территориально находится в Московском представительстве НБС. Наши сотрудники изучают ландшафтную архитектуру и ботанику среди прочего и с точки зрения этнографии. У каждого народа свои неповторимые особенности создания садов, в которых отражается культура, история, религия и в целом менталитет. У НБС также есть представительство в Сирии. Сегодня наши сотрудники помогают сирийским коллегам разработать проект центрального парка в Дамаске. Кроме этого, недавно НБС заключил договор о научном сотрудничестве с Юго-Осетинским госуниверситетом им. Александра Тибилова. Совместно работаем над созданием одного из самых высокогорных ботанических садов, который будет заложен в Южной Осетии. Это колоссальный научный проект, потому что ботанический сад – это не только красивые растения и привлекательный ландшафтный дизайн. Это, прежде всего, научные исследования по интродукции растений, их адаптации, акклиматизации – созданию генофондовых коллекций декоративных, плодовых, лекарственных, сельскохозяйственных культур и выведению новых высокоперспективных и конкурентоспособных сортов.
Сегодня НБС ведёт активное научное сотрудничество по многим направлениям с ведущими научными центрами и институтами Китая, Индии, Вьетнама, Таиланда.
Озеленение: работа над ошибками
– Никитский ботанический сад всегда славился колоссальными коллекциями. Насколько успешно они расширяются?
– Если взять цветочно-декоративные культуры, то сегодня у нас десять коллекций. Это более трёх тысяч видов, форм и сортов. Из этих коллекций восемь начинали закладываться с момента основания сада, с 1812 года. Представляете, какое многообразие? Это позволило непрерывно вести селекционные исследования, получать свои сорта. Но были разные исторические периоды, когда коллекции сокращались, иногда полностью исчезали и создавались заново. Вот яркий пример: по инвентаризации 2014 года коллекция роз составляла всего лишь 450 сортов. За 10 лет мы её увеличили до более чем 1 200 сортов, и это далеко не предел!
– В крымских городах и посёлках вечная проблема с озеленением: всё сохнет, не приживается, бюджетные деньги тратятся. Проблема в сортах или дилетантах на местах, которые не обращаются к науке?
– Обращаются, но, к сожалению, с опозданием, когда уже растения заболевают, пропадают. Всё же мы находим точки соприкосновения и решаем поставленные перед НБС задачи. В своё время в НБС обратилась глава администрации Ялты Янина Петровна Павленко с просьбой разработать ассортимент растений для озеленения ЮБК. Ведь очень часто проекты озеленения крымских городов делают прекрасные ландшафтные архитекторы, но из других регионов России. Они просто плохо знакомы с нашими почвенно-климатическими условиями и особенностями. Поэтому бывают существенные промахи с подбором растений. В помощь им мы разработали методические рекомендации по подбору древесно-кустарниковых и цветочных культур для озеленения ЮБК, а также рекомендации по культивированию и защите растений от болезней и вредителей. Наши коллеги из Ботанического сада Крымского федерального университета разработали такие же рекомендации для предгорного Крыма и города Севастополя. Просто теперь этим нужно пользоваться.
Курорт – подарок прошлого
– Относительно ЮБК, который туристы называют раем, все уверены, что регион изначально «вечнозелёный». Это так?
– На самом деле нет. Исторически единственное вечнозелёное лиственное растение у нас на ЮБК – эндемик земляничник мелкоплодный. Всё остальное – то богатство, многообразие и роскошь вечнозелёных лиственных и хвойных растений, которые мы видим сейчас, – как раз было интродуцировано Никитским ботаническим садом из разных точек земного шара. Те же кипарисы, сосны, кедры, та же глициния, пальмы – это всё появилось с основанием НБС с 1812 года благодаря таким самоотверженным учёным-ботаникам, как Христиан Христианович Стевен (основатель НБС. – Ред.), Николай Андреевич Гартвис (второй директор сада. – Ред.). Конечно, собрать такую коллекцию растений им было очень непросто. Их всячески поддерживал генерал-губернатор Малороссии и Бессарабии граф Михаил Семёнович Воронцов, который прекрасно понимал стратегическое значение ботанического сада для развития юга Российской империи. Напомню: именно НБС – основоположник таких отраслей народного хозяйства России, как виноградарство, эфиромасличное растениеводство, южное декоративное садоводство, южное и субтропическое плодоводство, табаководство.
Благоухание истории
– В России есть проект восстановления раритетных сортов растений, тех же старинных роз. Почувствуем ли мы аромат сортов, которые были, к примеру, при императоре Николае II?
– Восстановить их путём гибридизации с использованием даже тех же родительских форм невозможно, поскольку мы всё равно получим абсолютно новые сорта. НБС является членом Национальной ассоциации «Возрождение исторических садов и парков». Это позволяет нам находить старинные сорта в тех или иных усадьбах, размножать их и возвращать на историческое место.
Например, одними из первых сортов роз, выведенных в НБС, были сорта «граф воронцов» и «графиня воронцова». Их вывел второй директор НБС Николай Андреевич Гартвис. Он был самым первым селекционером роз в России, вывел около ста сортов.
Самый известный и сохранившийся до сих пор его сорт «графиня воронцова» селекции 1828 года произрастает на сегодняшний день у Воронцовского дворца в Алупке. Он также хранится в лучших розариях Европы как эталонный старинный сорт. К сожалению, сорт, посвящённый самому графу Воронцову, был утрачен, но мы не утратили надежду его найти и вернуть на территорию Алупкинского парка. Точно так же, как нашли ещё один известный сорт Гартвиса «алупка» благодаря нашим зарубежным коллегам. Сейчас он находится на размножении в НБС и обязательно будет возвращён в Алупкинский парк.
Раньше работать в этом направлении было проще, потому что мы сотрудничали с зарубежными ботаническими садами, где зачастую сохраняются раритетные сорта. Но тем не менее уже в 2022 году благодаря нашим неравнодушным соотечественникам и коллегам из самого крупного в мире розария «Европа-Розариум», расположенного в немецком городе Зангерхаузене, нам удалось вернуть в коллекцию розу Новичкова. Алексей Фокич Новичков был садовником в НБС, а позже работал в ялтинском зеленстрое, там и представил выведенную им розу.
В связке с наукой
– При Союзе Никитский сад обеспечивал посадочным материалом практически весь юг России. Какие задачи у ботанических садов теперь?
– Мы столкнулись с очень большим вызовом по импортозамещению (в том числе посадочного материала), продовольственной безопасности, биологической и экологической безопасности. В решении многих проблем очень перспективны биоресурсные коллекции ботанических садов нашей страны.
То есть у ботанических садов есть колоссальный потенциал в виде генетических коллекций, маточников, биотехнологических комплексов для масштабного размножения методами культур тканей. А значит, нужно и можно возрождать отечественное питомниководство. Для этого, конечно же, нужны мощная государственная поддержка и достаточное финансирование данной отрасли.
Сейчас ботанические сады России активно развивают сотрудничество с российской Ассоциацией производителей посадочного материала, поскольку много наших сортов уже в Государственном реестре селекционных достижений и имеют патенты. Теперь важно это внедрять. Активно начали это делать с эфиромасличными культурами. Сорта лаванды, эфиромасличной розы селекции НБС в больших масштабах выращивают крымские производители. Конечно, это непростой, небыстрый процесс.
– Есть уже в Крыму позитивные примеры?
– На сегодня НБС обладает лабораториями биотехнологий – это научный комплекс «Биотрон» (уникальный программно-технологический многофункциональный комплекс для исследования, сохранения и развития генофонда видов и сортов растений методами биоинженерии и биотехнологии – Ред.).
В этих лабораториях был произведён подвой для винограда и для розы садовой. А производственный комплекс по масштабированию создан и уже работает в отделении агротехники и питомниководства декоративных культур «Приморское» НБС-ННЦ, расположенном в Партените. Всё это стало возможным благодаря тому, что в 2015 году НБС-ННЦ выиграл мегагрант от Российского научного фонда.
Это позволило нам полностью переоснастить научные лаборатории, создать новые суперсовременные научно-производственные комплексы, организовать экспедиции, пополнить биоресурсные коллекции, привлечь в науку молодые кадры. Такая государственная поддержка нужна и важна на стадии внедрения научных достижений в производство, в хозяйственную деятельность.
Статус с ограничениями
– В Воронцовском парке в Алупке завершаются масштабные работы по реставрации сетей. Как после этого будет благоустраиваться знаменитый Графский парк?
– Да, с 2021 года на территории ГАУК РК «Алупкинский дворцово-парковый музей-заповедник» проводятся работы в соответствии с Федеральной целевой программой «Социально-экономическое развитие Республики Крым и г. Севастополя до 2025 года». Большую помощь по благо-устройству оказывает крупнейший банк. Безусловно, этот исторический парк заслуживает самого бережного отношения. Мы не имеем права менять планировку парка или на своё усмотрение высаживать новые деревья. Ведь на сегодня парк-памятник, о котором мы говорим, имеет статус ООПТ регионального значения.
– То есть статус ООПТ, по сути, лишает права на высадку, интродукцию каких-либо растений в таких уникальных местах?
– Конечно, ни о какой интродукции новых растений в исторический парк речи быть не может. Сейчас мы проводим научную инвентаризацию древесно-кустарниковой растительности парка. Это около 200 видов и форм деревьев и кустарников как из крымской флоры (когда-то бережно сохранённых и вписанных в культурный ландшафт парка Карлом Кебахом, главным садовником и архитектором Алупкинского парка), так и экзотов из разных точек земного шара. По сути, всё это было интродуцировано при создании парка, и большая часть посадочного материала была куплена графом Воронцовым в Никитском ботаническом саду, а часть растений передавалась Н. А. Гартвисом в дар Алупкинскому парку.
И, безусловно, парк-памятник заслуживает статуса объекта культурного наследия (далее – ОКН. – Ред.). Готовится пакет документов в департамент культурного наследия Крыма. Даст Бог, это будет впервые, когда исторический парк в Крыму получит статус ОКН. Это повысит историко-культурную ценность, а также уровень требований к сохранности объекта.
– Правильно ли я понимаю, что Никитский ботанический сад сегодня также в статусе ООПТ со всеми вытекающими отсюда ограничениями по интродукции растений?
– Никитский ботанический сад тоже имеет статус ООПТ. А так как ему уже 212 лет, то его тоже можно назвать историческим парком. Тем не менее он всё же в первую очередь Национальный научный центр РАН. Поэтому основные задачи по созданию, сохранению и содержанию биоресурсных коллекций выполняются беспрекословно.
Блицопрос
– За что вы можете забанить человека в соцсетях?
– Не приходилось никого блокировать.
– Выигрывали ли вы в лотерею?
– Нет.
– Какую книгу хотели бы перечитать в свободное время?
– Наверное, роман «Мастер и Маргарита», я думала об этом. И «Войну и мир» хотелось бы перечитать, потому что в юности читала с недопониманием глубины этого великого произведения.
– Какой спорт вам по душе?
– Занимаюсь фитнесом, посещаю тренажёрный зал, плаваю в море.
– Какое блюдо могли бы есть всегда?
– Салат капрезе. Нравятся и сочетание моцареллы, помидоров, соуса песто, и все ингредиенты по отдельности.
Ольга НАГОРНАЯ