Вы когда-нибудь видели поля цветущего рапса? Это золотое безбрежье. С началом осени крымские аграрии приступили к его севу под урожай 2023 года.
И для красоты, и для еды
Рапс сейчас начали сеять в Джанкойском, Красноперекопском, Красногвардейском и Симферопольском районах. Первые две тысячи гектаров уже засеяны, что составляет чуть более 23% от плана. Общая площадь полей под рапс – более девяти тысяч гектаров.
На данный момент рапс очень востребован, поскольку широко используется на производстве и в пищевой отрасли. Он насыщен множеством полезных веществ и витаминов. Рапсовое масло используется при производстве медицинских препаратов и косметики, входит в состав различных кремов и средств по уходу за волосами.
Не менее важным является экологичность рапсового масла. Благодаря этому оно широко применяется в промышленности в качестве основы для смазочных материалов. В мире растёт потребление рапсового масла как топлива для биодизельных двигателей и отопительных установок.
А использование всех частей этого растения делает его производство практически безотходным. После отжимки семян получается рапсовое масло. А зелёная масса и жмых идут на корм для скота.
Экономика способствует
Приступили к севу рапса и на предприятии в Симферопольском районе. Здесь будут засеяны поля площадью в 171 гектар. Более 140 гектаров уже засеяно. Это предприятие многоотраслевое, выращивает зерновые, зернобобовые культуры и семена масличных. Сейчас наравне с севом рапса здесь идёт уборка подсолнечника.
Рапс, который выращивают в «Симферопольском», не содержит эруковую кислоту, поэтому его применяют в основном для пищевых целей. Собранную культуру отправляют для переработки на маслозаводы Краснодарского края.
Директор предприятия Михаил Сиротюк рассказал, почему в последние несколько лет наращивается высадка рапса:
– Экономика сейчас способствует выращиванию рапса. Несмотря на то что цена по сравнению с прошлым годом упала практически на треть, мы ожидаем рентабельность порядка 30-32%
Компетентно
Заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым Арсен Арзиев:
– В этом году выделено порядка трёх миллиардов рублей на поддержку аграрного сектора. На полеводство и растениеводство выделяется поддержка на каждый гектар посевной площади, возвращение процентной ставки на закупку элитных семян. Порядка десяти миллиардов рублей выделено на поддержку производства и реализации каждой тонны зерна по всей Российской Федерации. Рынок зерна в этом году немного страдает в части снижения стоимости зерна, поэтому правительство будет компенсировать аграриям каждую тонну произведённого и реализованного зерна
Цифра
По данным статистики, в 2021 году площадь под озимый и яровой рапс в Крыму составила 8,4 тысячи гектаров, всего с этой площади было собрано 13,8 тысячи тонн масличной культуры.
Дмитрий ПОЛУЭКТОВ
